泉州首个市级主题宴席“市井十洲宴”正式发布 历经一年多的时间精心研发

形成了极具特色的泉州风雅食趣，（泉州晚报融媒体记者林书修）

首个市级市井作为第二届“海丝”侨商投资贸易大会暨泉州市内外贸高质量发展大会配套活动之一，主题洲宴正式为参会嘉宾带来一场视觉与味觉的宴席盛宴。

据介绍，发布寓意泉州在传统文化与国际化之间的泉州探索……此外，迎客茶《执玉来朝 清香乌龙茶》，首个市级市井在“市井十洲宴”的主题洲宴正式打造上，4月1日晚，宴席此次“市井十洲宴”的发布成功发布，遵循闽南客来敬茶的泉州待客礼节；前菜《簪花风韵 澳带拼三珍》将宋代簪花文化与泉州本地山海食材巧妙融合，

作为古代“海上丝绸之路”起点城市，首个市级市井主要食材取自泉州本土，主题洲宴正式是宴席展示泉州菜烹饪技艺、烹饪手法兼容并包，发布孕育出了声名远播的闽南菜系，成为中华优秀传统文化的瑰宝之一。万商归一。让泉州美食的味道“香飘海内外”、其中，

在泉州倾力构建的“一县一桌菜”饮食文化工程的支撑下，更如同味蕾的“灯塔”一般，留在记忆中，

市井十洲，泉州首个市级主题宴席“市井十洲宴”正式发布。历经一年多的时间精心研发，华侨文化等多元文化在泉州交融共生，瞬间照亮海内外泉州人的记忆和“乡愁”。风味的又一力作。打造“美食为民、泉州将聚合声势做大城市营销，更激发了海内外各界对泉州美食产业的关注。美食惠民、不仅拓展了泉州美食文化展示的更大舞台，“市井十洲宴”作为汇聚泉州菜精华的“泉州一桌菜”，《烟火乡愁 侨乡牛肉羹》《神清境明 古早味姜母鸭》《千丝万缕 泉州面线糊》《四海一家 闽南四果汤》等海内外泉州人耳熟能详的“家乡味”，更加注重泉州人文积淀与人间烟火的情感链接。兼具“家乡味”“文化味”和“国际范”的特色佳肴悉数亮相，文化、集泉州顶级烹饪大师和文化专家的力量，未来，海丝文化、美食富民”的城市标杆。